Le plateau des lavandes
Voir les lavandes sur le plateau entre Gras, Larnas, Saint Remèze et Bidon
Ah les champs de lavande qui dansent au gré du vent léger… Qui peut résister au plaisir de s’arrêter pour les prendre en photo, égrainer et écraser entre deux doigts ses petites fleurs si délicates, respirer ce doux parfum qui instantanément vous transporte…
Sur le plateau des lavandes, situé entre Gras, Larnas, Saint-Remèze et Bidon, profitez du spectacle qu’offrent ces vastes étendues violettes !
De Saint-Montan, prenez la route de la Sainte-Baume (D262) jusqu’à Larnas. C’est ici que commencent les champs de lavandes du plateau. Poussez la porte de la charmante église Saint-Pierre. Continuez en direction de Gras puis Saint-Remèze et profitez des paysages bleutés. Faites une pause au Musée – distillerie de la lavande à Saint-Remèze et assistez à l’extraction de l’huile essentielle. Vous apprendrez un tas de choses sur les bienfaits thérapeutiques de la lavande !
Admirez la vue depuis la Dent de Rez
Nommé ainsi pour sa forme en dents de scie, le Massif de la Dent de Rez est le plus haut sommet du Sud Ardèche (719 m). De là haut, le panorama sur les champs de lavande est extraordinaire, et une vue à 360 degrés s’offre à vous: la vallée de l’Ardèche, le plateau du Laoul, la vallée du Rhône, du Mont Aigoual au Pilat en passant par le Mont Lozère, du Grand Veymont au Mont Ventoux en passant par les Trois Becs. Voilà une lecture de paysage qui laisse songeur…. Ouvrez l’oeil, et prenez le temps d’observer les oiseaux, papillons, et petites chauves-souris, des espèces protégées sur ce site Natura 2000.
La meilleure période pour voir les lavandes en fleurs
Si vous empruntez le sentier de randonnée qui vous mène jusqu’au sommet de la Dent de Rez, vous rencontrerez de la lavande fine, qui fleurit à partir de début juin. Le lavandin lui, cultivé plutôt en plaine, et dont les brins sont plus grands et plus fournis, fleurit généralement de mi-juin à mi-juillet. Bien sûr, chaque année, la période de floraison est différente selon la météo !
Rendez-vous avec un producteur de lavande
Anne est partie à la rencontre de Claude Chautard, botaniste et producteur de lavandes sur le Plateau des Lavandes. Un beau moment de découverte au milieu des champs…