Domaine Walbaum

Domaine Walbaum

Description

Propriété familiale depuis le XIXème siècle, le Domaine Walbaum se situe au cœur de l’Ardèche méridionale, à quelques kilomètres du Pont d’Arc, des Gorges de l’Ardèche (Grand Site de France) et de la Grotte Chauvet (Patrimoine Mondial UNESCO).

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Profil

Ludovic Walbaum est la septième génération de vignerons reprenant le Domaine. Il vinifie des vins issus des cépages traditionnels de la région, cultivés sur 12ha, entre rivière, falaises, oliviers et bois centenaires... En harmonie avec sa philosophie personnelle, il s’est orienté depuis plusieurs années vers une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

Équipements services

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  • Toilettes
  • Parking
  • Parking à proximité
  • Parking privé
  • Animaux acceptés
  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Animateur permanent
  • Documentation Touristique

Nous vous invitons à venir découvrir notre Domaine et sa nature préservée, lors d'un séjour dans notre Hôtel Villa Walbaum****, ou le temps d'une expérience oenotouristique : dégustations, Wine & Yoga, randonnée en VTT électrique, Descente Vigneronne, grimpe d'arbres...

Portrait

Ludovic Walbaum est la septième génération de vignerons reprenant le Domaine. Il vinifie des vins issus des cépages traditionnels de la région, cultivés sur 12ha, entre rivière, falaises, oliviers et bois centenaires... En harmonie avec sa philosophie personnelle, il s’est orienté depuis plusieurs années vers une viticulture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

Tourisme durable

Le Domaine Walbaum est engagé depuis 2021 dans une démarche de conversion de 100% de son vignoble en Agriculture Biologique.
Il propose un slow tourisme, tourné vers l'art de vivre et le respect de l'environnement, à l'image de son Wine hôtel****, l'Hôtel Villa Walbaum où tout est pensé dans le but de réduire son impact sur l'environnement, et de ses expériences oenotouristiques : dégustation des vins du domaine accompagnés de produits locaux, Wine & Yoga, Véloenologie, La Descente Vigneronne, Dégustation perchée.

Réservation